Los casos de sobrepeso entre la juventud valenciana aumentan por una alimentación poco equilibrada

Mariona Valls, psicóloga especialista en trastornos de la conducta alimentaria (TCA), obesidad, autoestima, imagen corporal y gestión emocional, explica que el coste de los alimentos ultraprocesados suele ser más económico y más accesible en tiendas ubicadas en zonas más desfavorecidas: “La falta de productos frescos crea desiertos alimenticios donde el acceso a una opción saludable es limitado”.

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